Dulce de Leche / The Original - Dönemsel bir heves değil, tüm zamanların favorisi. Süt reçelli, mevsimine göre narlı veya çilekli, badem krokanlı dillere destan orijinal Dem cheesecake'i. Bizimkisi bir aşk hikayesi!

Karasevda - Dem'in yeni; leziz mi leziz, meşhur mu meşhur vişneli brownie'si. Çocukça bir aşk deyip de geçme. Tekrar gelme garanti.

Huckleberry - Dem’in en sevilen çayları Chinese Spring ve Huckleberry Friend’ten ilhamla tasarlandı. Orijinal cheesecake tabanı üzerinde lemon curd, passionfruit, mini merengler, ve limon zest. Cheesecake’le ferahlamak isteyenlerin tercihi.

Salted Caramel - Cheesecake tabanı üzerinde tuzlu karamel, tarçınlı mousse, portakal zest, tarçın ve yer fıstıklı krokan. Fazla iddialı.

Balkabaklı - Dem'in her kış dönemsel olarak gelip gönülleri fetheden balkabaklı, tahinli, cevizli ve tarçınlı cheesecake'i!

Čokolada - Hep en iyiyi isteyenlerin vazgeçilmezi, sıradışı bir çikolatalı cheesecake. Üzerinde NUTELLA ganaj, bitter çikolata parçaları ve kakao crumble. Kısaca “tam bir çikolata şöleni.”

Provence - Vincent van Gogh'a göre Fransa'da en güzel güneşin doğduğu yer Provence, bize göre ise Moda! Lavantalı, yaban mersini kremalı ve beyaz çikolatalı cheesecake'imiz "Provence"la İstanbul'da artık her mevsim lavanta!

Yaban Mersinli - Dem'in yeni favorisi denediniz mi ?

Cheesecake Tadım Menüsü - Dem'in favorilerinden Dulce de Leche, Huckleberry, Çokolada, Provence mini cheesecakeleri ile kısa bir tadım serüveni. Yanında dilediğiniz çeşit Ronnefeldt çaylarından bir demlik veya Dem' in Türk çaylarından dilediğinizi seçebilirsiniz.

Matcha San Sebastian -

Matcha Tart -

Tiramisu - Tatlının ve kahvenin dengeli uyumu...